保存食 兵糧丸

チリの大地震の規模もさることながら、

水・食糧・生活必需品の略奪・奪い合いが起こっていることに、

衝撃を受けている。

そういう非常時のために、普段から食糧などを備蓄・貯蔵していたら、

もう少し状況はよくなるんだろうか？

そんな思いを反映してか、こんな記事が目に付いた。

戦国武将の保存食「兵糧丸」、現代風にアレンジ (読売新聞)

商品としてまだ売られてないようだが、

作り方なんてサイトなどもある。

武田というか、伊賀の知恵みたいだね。

どうやってイチゴはクリスマスに出回るか？

イチゴの旬というと、イチゴ狩りなんかで盛り上がる3月あたりの春。

でも、特に日本は、ケーキの材料として、
かなりの需要が見込める、
もう1つの"旬"はクリスマス。

季節的に全然違うのに、
あれほど出回るのはどうしてかとかねがね疑問はあった。

教えてもらった話。
イチゴは花を咲かせて、実をならせるために、
必ず寒さを経験させないといけない。

だから、クリスマスに必要なものは、
夏の間に苗を高地の涼しい場所に持っていく。
そうすると、苗は「寒さ」を経験して、
クリスマス頃には実を収穫できるんだそうな。


のほほんとこの数年過ごしてきたところもあるので、
実をつけるために、
そろそろ「寒さ」を経験しないといけないかな？？