烏骨鶏

知り合いからの贈り物でプリンをいただきました。

気になっていた烏骨鶏。
外身から内臓・骨まで真っ黒の鶏だったよな、たしか。
体質が弱くて、あまりたくさんは育てられないとか。
料理マンガからの知識。
いや、体毛は黒と白があるんだって。ウィキピディアより。

卵の見かけは、普通のとあまり違いないかな。



で、今回のいただき物はプリン。

1口目で、甘すぎる？？と思ったけど、
味わうほどに卵の甘さや濃さが際立ってくる。
そして、付いていたカラメルの苦味との相性、二重丸◎。
すばらしい。

寒い冬の味方

今年の冬は寒い！改めて言うことでないけど、冬らしい冬と言うべきか。今日の寒さは、顔の全ての潤いを奪っていった。

立ち寄ったセブンイレブンの温かい飲み物棚に、十六茶を発見！いや〜うれしい。
大々的に唄ってるノンカフェイン！アサヒ飲料、ありがとう！

やっている人も多いかもしれないけど、
缶やペットボトルの温かい飲み物は、飲んで体を温めるものではない。
中身がなくなっていくと、冷め方がとても急激。
冷めるまでポケットに入れたり、持ち替えて手を暖める方が、長持ちする。
外回りの知恵。


(お徳用ボックス) 食事と一緒に十六茶 250ml×24本 「特定保健用食品」

あっさりショコラ

やっぱり冬はこれがないと。
でも、近くのスーパーでは入荷されるやいなやすぐに売り切れになってしまう。
けっこう好きな人が多いんだと思う。

嫁さんの実家でそんな話をしていたら、
お義母さんが「近くの店に売ってるよ」と教えてくれた。
山梨ではまだ知名度がやや低いか？？

わたしのあっさりショコラ好きはけっこう広まりつつあります。

http://www.kabaya.co.jp/okitem/cho_assa1g.html

こくうまキムチ

って知ってます？
とても食べやすいキムチ。



決まったキムチを狙って何度も買うなんて今までなかったような。
完全に"リピーター"になってしまった。


製造元は東海漬物さん。豊橋の会社なんだ、ふーんと思って、
HPを調べてみたら。。。
あの超有名なきゅうりのきゅうちゃんを作ってる会社でした。
ちーん。

売っているところが増えてきたね、と奥さんと話していて、
見かけたらぜひお試しを！

黄金の組み合わせ

それは、トマト・バジル・チーズ。
なにを今さらかもしれないけど、
最近、我が家の食卓を賑わしている。
スパゲティ、ピッツァ、サラダ。。。
この組み合わせ、最強。

ちなみに家で使っている食材は、
まートマトはトマト、スーパーマーケットで購入したもの。
完熟の真っ赤なヤツ。

バジルソースは、今のところキューピー　イタリアンテItaLiante。
ちょっと高いのが難点。
日本でも、もっとバジルソースが手ごろになることを切に願ってます。

そして、チーズはkiri ハーブ＆ガーリック。
これがあると、ソースにあえてにんにくを入れなくてもいいという優れもの。

この３つを混ぜて、パスタに絡めれば、他のソース要らないなくらい、
ハマってます。